Alchemy

Il suo colore è dorato chiaro con schiuma bianca, presenta un gusto fresco e leggero con un amaro delicato.

Al naso risaltano note di agrumi, speziate e resinose date dai Luppoli pregiati usati a fine fermentazione. 

TIPOLOGIA: Hoppy Blond Ale
FERMENTAZIONE: Alta
GRADO ALCOLICO:  5 % Vol
COLORE: Dorato chiaro – 5 EBC
LUPPOLATURA: Medio – 17 IBU
CORPO: Leggero
TEMPERATURA di SERVIZIO: 5-7 °C
ABBINAMENTI: Aperitivo, Insalate, Pizze alle verdure, Risotti alle verdure Formaggi freschi, Pesce.

ANALISI SENSORIALE

VISIVO

Schiuma: Beige chiaro, fine e compatto.  

Colore: Biondo chiaro con riflessi dorati.

OLFATTIVO

Profumi primari: Agrumato, resinoso, erbaceo.

Profumi secondari: Speziato.

GUSTATIVO

Generale: Birra ben bilanciata, corpo leggero, lieve nota acidula dovuta all’aggiunta di Frumento.

Retrolfattivo: Sentori floreali, miele.